每 100 克
水 (克 ) | 71.37 |
热量 (大卡 ) | 139.0 |
热量 (千焦 ) | 582.0 |
蛋白质 (克 ) | 20.38 |
总脂肪 (克 ) | 5.02 |
灰份 (克 ) | 1.44 |
碳水化合物 (克 ) | 1.78 |
总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
钙 (毫克 ) | 7.0 |
铁 (毫克 ) | 7.37 |
镁 (毫克 ) | 19.0 |
磷 (毫克 ) | 364.0 |
钾 (毫克 ) | 313.0 |
钠 (毫克 ) | 70.0 |
锌 (毫克 ) | 4.66 |
铜 (毫克 ) | 6.979 |
锰 (毫克 ) | 0.184 |
硒 (微克 ) | 82.4 |
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 ) | 4.0 |
硫胺素 (毫克 ) | 0.34 |
核黄素 (毫克 ) | 3.63 |
烟酸 (毫克 ) | 16.11 |
泛酸 (毫克 ) | 6.13 |
维生素B-6 (毫克 ) | 0.9 |
总叶酸 (微克 ) | 230.0 |
叶酸 (微克 ) | 0.0 |
叶酸的食物 (微克 ) | 230.0 |
叶酸, DFE (微克 ) | 230.0 |
维生素B - 12 (微克 ) | 90.05 |
维生素A , RAE (微克 ) | 7391.0 |
视黄醇 (微克 ) | 7391.0 |
维生素A , IU (IU ) | 24612.0 |
总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.94 |
14:0 (克 ) | 0.05 |
16:0 (克 ) | 0.68 |
18:0 (克 ) | 1.12 |
总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.05 |
16:1未分化 (克 ) | 0.13 |
18:1未分化 (克 ) | 0.92 |
总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.75 |
18:2未分化 (克 ) | 0.32 |
18:3未分化 (克 ) | 0.07 |
20:4未分化 (克 ) | 0.36 |
胆固醇 (毫克 ) | 371.0 |
色氨酸 (克 ) | 0.236 |
苏氨酸 (克 ) | 0.882 |
异亮氨酸 (克 ) | 0.878 |
亮氨酸 (克 ) | 1.665 |
赖氨酸 (克 ) | 1.102 |
蛋氨酸 (克 ) | 0.442 |
胱氨酸 (克 ) | 0.214 |
苯丙氨酸 (克 ) | 0.91 |
酪氨酸 (克 ) | 0.727 |
缬氨酸 (克 ) | 1.122 |
精氨酸 (克 ) | 1.143 |
组氨酸 (克 ) | 0.479 |
丙氨酸 (克 ) | 1.022 |
天门冬氨酸 (克 ) | 1.758 |
谷氨酸 (克 ) | 2.198 |
甘氨酸 (克 ) | 0.985 |
脯氨酸 (克 ) | 0.974 |
丝氨酸 (克 ) | 0.878 |